日本长芋 2-2.5磅

营养价值：富含淀粉、蛋白质、维生素（尤其是B族和C族）以及矿物质（如钾、钙和镁）。

含有丰富的黏液，有助于润滑肠道，促进排便。

山药常用于制作寿司、汤、炖菜和山药泥，也可以蘸酱油或醋生吃。